Come funziona la caffeina nel nostro corpo?

La caffeina é una sostanza che appartiene alla famiglia degli alcaloidi, un gruppo di composti che si trova nelle piante.

Come funziona la caffeina nel nostro corpo?

Come gli altri alcaloidi, questa sostanza è attiva sugli animali e viene utilizzata dalle piante per difendersi dagli erbivori.

Nell’uomo la caffeina porta a delle reazioni biologiche.

Ricordiamo che la caffeina si trova anche in altri alimenti come il cioccolato e la coca cola.

La caffeina interagisce con recettori specifici biologici che controllano la funzionalità del sistema cardiovascolare, nervoso ed endocrino.

L’intestino assorbe la caffeina velocemente ed i picchi di concentrazione plasmatica si avranno dopo circa un’ora dalla sua ingestione.

La caffeina oltrepassa molto facilmente la barriera emato-encefalica, una parete del cervello che ostacola il passaggio di alcune molecole.

E’ consigliabile farne un uso moderato durante la gravidanza e l’allattamento perché è in grado di attraversare la placenta e alcune tracce potrebbero finire nel latte materno. .