Insalata di riso con pollo, zenzero e peperoni rossi

L’insalata di riso con pollo, zenzero e peperoni rossi è un piatto unico.

Insalata di riso con pollo, zenzero e peperoni rossi

Si tratta di una ricetta molto semplice da realizzare, ideale da preparare in anticipo. Provatela subito!

Difficoltà: facile
Preparazione: 50 min

INGREDIENTI (Dosi per 4 persone)

Riso basmati: 250 gr
Peperoni rossi: 1
Zucchine: 2
Pollo (petto): 300 gr
Aglio: 2 spicchi
Zenzero: q.b.
Olio extravergine di oliva: q.b.
Sale: q.b.

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