Cotolette di maiale in forno

Le cotolette di maiale in forno sono un secondo gustoso e molto semplice da preparare.

Cotolette di maiale in forno

Alternativa alla frittura tipica della cotoletta, la cottura in forno rappresenta una versione piĆ¹ leggera e sana. Ideali da preparare quando si ha poco tempo da dedicare alla cucina.

INGREDIENTI (Dosi per 4 persone)

Maiale (braciole): 4
Olio extravergine di oliva: 60 ml
Aglio: 1/2 spicchio
Rosmarino: q.b.
Maggiorana: q.b.
Origano: q.b.
Timo: q.b.
Cedrina: q.b.
Mentuccia: q.b.
Pangrattato: 200 gr
Senape: 10 gr
Parmigiano: 30 gr
Sale: q.b.
Pepe: q.b.

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